Utile Dulci

「大人のバレンタイン」

今年もCafe Rico・カフェリコは、ビターでクールな
大人ためのバレンタインケーキをお届けいたします。

今年は男性が女性にプレゼントするのも流行だとか・・・。
でも女子はチョコを悩む時間を楽しむのが大好き♪
どうぞCafe RicoのHPで、お楽しみくださいませ。

ヘルシーチョコレートケーキ

●おからのショコラクラシック

バターを使わず、おからとココアたっぷりに焼き上げました。
食物繊維たっぷりな、おなかにうれしいケーキです。
ラズベリーの甘酸っぱさが魅力。

おからのショコレクラシック　詳しくはコチラ

●人参と生姜のチョコレートケーキ

バターを使わず、有機人参たっぷり、砂糖ひかえめにチョコレートケーキを焼きました。
上にはスイートチョコとヨーグルトで作ったチョコレートクリーム（ガナッシュ）。
味わいリッチで、カロリーライトな仕上がりです。
生姜のチップスが味のポイント。

人参と生姜のチョコレートケーキ　詳しくはコチラ

他にも　金柑ブラウニー　塩をふったチョコレートケーキ　
ビターチョコレートケーキ～バレンタイン限定～　がございます。

Cafe RicoへGo!

お知らせがおそくなりました！

焼き菓子のアトリエＣａｆｅ　ＲｉｃｏカフェリコのＨＰが新しくなりました。

ケーキはヘルシーな、日々のおやつに最適なものを中心にラインナップ。

少し変身してます。

どうぞご覧くださいませ。

カフェリコへＧｏ！

今年も「ズッキーニブレッド」に「レモン風味のウイークエンドケーキ」が
Cafe Ricoweb-shopに登場しました♪

それもですね★
オーガニック・ズッキーニブレッドも新発売。
去年は作りたくても手に入らなかった、上質の有機栽培ズッキーニ。
キュッとしまってて甘みがあって、アクが少ない。
出来上がりは、なんというか・・・違いがでます。

もちろん今までのズッキーニブレッドもとっても美味しいので、
お楽しみに♪

それから。
ギフトのサマーフルーツケーキも出来ました。
ラッピングにもこだわりました。

レモンとチェリーでさわやか～なケーキに仕上がりました。

大切な方へのプレゼントに、ぜひぜひぜどうぞご。


皆様のご利用を、心よりお待ちしております。


焼き菓子のアトリエCafe Rico web-shop

Cafe Rico　blog　　お菓子や料理レシピ、ケーキ誕生秘話など発信中!　

もう、あさってからなのですがカヲリの木のイベントに参加いたします。

日時　: 7月　11日（金）12日（土）　11時～16時

場所　: カヲリの木　　アクセス

いろんな手作りのお店が出店します。
どんなお店が出るかはコチラをご覧下さい。

とっても楽しそうです。

Cafe Ricoは、ヘルシーケーキやクッキーを中心に
色々ご用意させていただきます。


ぜひぜひ、おでかけくださいませ>

皆様のお越しをお待ちしております。


焼き菓子のアトリエCafe Rico web-shop

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早いもので、ネットショップをはじめて1年になりました。
バタバタと、ジタバタと、コツコツと、ひとつずつ色んなものを積み上げてきた
そんな1年でした。

あっという間の1年だったのか、やっとの思いの1年だったのか・・・
どっちかな～。

で。
お店のお客様のご尽力で、5月に記念パーティーを開くことになりましたので
お知らせいたします。

詳細はコチラをご覧くださいませ。
お近くにお住まいの方～♪　お気軽にご出席くださいませ。
お問い合わせもお気軽に、どうぞ。

春になって、勢いが止まらないCafe Ricoです。
きっと発作みたいなものです。
いえいえ、本気でなくっちゃイケマセンね。>一人つっこみ～!？

4月ももうすぐ終わりですね。
ゴールデンウィークも、もう目の前♪
皆さんのご予定は、どんなですか？

私はそーですね・・・掃除でもして犬いたぶって過ごしますか（笑）

そしてゴールデンウイークが終ると、いやでも「母の日」がやって来ます。
今年はCafe Ricoからも、母の日のケーキをご提案させていただきます。
母の心を、こちょコチョッっとくすぐるケーキです。

私の思いはこんな感じです♪


よかったら。見てください。

焼き菓子のアトリエCafe Rico

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ごぶさたしております。Ricoです♪

今日の横浜は、嵐です。
すごい雨です。
皆様のところはいかがですか？


さて、Cafe Ricoをはじめて早や1年になります。
山あり谷ありのこの1年。
皆さんの応援をチカラに、頑張ってきた1年だとわれながら思っております（笑）

1年間、あまり商品がかわらず、つまらないショップでございましたが、
先週から少しずつ変化を起こしてます。

突然ダダダーっと、一挙に新しいケーキをアップしてます♪
どんなのかと申しますと、

ベリーベリーフェアでは
・ラズベリーチョコレートケーキ
・苺とココナツツのケーキ

ベジタブルケーキの春バージョンでは
・オーガニックキャロットケーキ→プレーンとフロスティングの2種類


ふりかえれば、たった4つでしたか・・（苦笑）
ああ、やっぱり手作りの小さな店は、やることが小さいですね。
でも、それでよし♪


けれどトップページはスゴイですよ。

「商売してます!」ってな雰囲気のサイトに大変身。
これが吉と出るか凶と出るかは、数ヶ月先のお楽しみであります。


よかったら、ぜひぜひ見に来てくださいませ。

お待ちしております。


Cafe RicoへGO!

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Ｒｉｃｏとして、２００５年の秋から、病気と食をテーマに
このブログを細々ながら、続けてきました。

この間少しずつですが心境の変化がありました。

休んでいた仕事を再開しました。
病気のことを、やっと気楽に人に話せるようになりました。

そして今年の春、清水の舞台を飛び降りるように、
Ｒｉｃｏではなく本名で大腸がんの本を出し、
自分のなかで大きな区切りをつけました。

病気のこと。これからの仕事のことに・・・。


「きょうも、おいしく」をＲｉｃｏというペンネームで書いたのには、ワケがたくさんあります。
大腸がん術後の食事を提案しておきながら、もしも私が死んでしまったら、
きっと読者さんは不安になるだろうというのが、一番の理由でした。

ふたつめは、Ｒｉｃｏとして書くことで、本当の本音を書くことができると気づいたからです。
私は20代からフランス料理のセンセイとなり、肩肘をはって生きてきました。
いつもかっよくなきゃ、重野はダメだと思い込んで゛いたのです。

そんないろんなことが、この数年で少しずつふっきれていき、去年本名で本を出しました。
誰かに攻められるかと思いましたが、せめてきたのはほんの少しの方だけでした。
みんな優しいんです。
思い切れたのは、このブログで色々な方々と、やりとりをできたおかげと、
感謝しています。

そして今、もう1歩。
Ｒｉｃｏとしてでなく、本名の重野佐和子として、食のことを発信していく時期が来たと感じています。


これからは、カフェリコブログを中心書いていこうと思います。
よろしくお願いします。

呼び名はＲｉｃｏでも、佐和子さんでも、どっちでもよいです♪
わたしはわたし☆

これからもよろしくお願いいたします。

５日間のイベント、おととい終了いたしました。

このページから、来てくださった方もいらっしゃいますか？
ありがとうございました。

イベント最終日の様子はコチラ♪


昨日はそのまま、店舗のバレンタインフェアでした。
ベビーカーをおして寒いなか来てくださったママが、たくさんいらっしゃいました。
赤ちゃんのほっぺも真っ赤☆
今日はパパがよろこんでくれるよ～きっと。

皆さまのバレンタインはどんなですか？

私は・・・撃沈の１日になりそうですｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚ

バレンタイン・イベントだ～と
騒いでいたと思ったら、あれよあれよとゆー間にスタートし、あれよあれよとゆー間に、
本日最終日です。

一度もこのブログにはアップせず、ごめんなさい。


カフェの「いちおし」



デギスタション　デ　ショコラです

もっと詳しく♪



今日の横浜は、雨です。
でもココロは晴れ晴れ、明るく♪　
カフェに笑い声が響くく、そんな1日にしたいと思います。

皆様のお越しをお待ちしております。